Le Plaisir, tarte à la crème, performances de la semaine folle

Après-midi sur le PLAISIR à La Comédie de Reims le 28 novembre : les étudiants en design culinaire de l’ESAD présentent trois projets réalisés dans le cadre du workshop mené par le journaliste – cuisinier Gilles Stassart : « Le Plaisir, tarte à la crème » au cours de la Semaine.F 2015.

On y croise le déplaisir mis en scène d’une séance de gavage, le plaisir-déplaisir de distorsions entre le goût et l’apparence des choses dont des frites mayonnaise qui ne sont ni en pomme de terre, ni à l’huile… , et le plaisir enfantin  d’un jeu de meringues téléguidées…