Produits laitiers/ Epicerie fine

ATELIER DESIGN CULINAIRE

Ces deux ouvrages de la collection ATELIER DESIGN CULINAIRE présentent les projets développés par les étudiants à l’occasion de l’exposition « food design » au SIAL 2008 (Salon International de l’Alimentation)

Autour du designer Marc Brétillot, figure majeure de la discipline en France et pilote de l’atelier, les élèves interrogent les habitudes alimentaires, les usages et inventent notre quotidien le plus intime, en anticipant sur notre mode de vie future.

Produits laitiers : Co-édition La Sauce – OCNA/CNIEL, 2008

Epicerie fine : Edition La Sauce, 2008

Prix : 10€ les deux

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Aussi, dans la boutique

Parution de « Comment devient-on créateur.rice ? » (juin 2022)

Parution de « Le Chanvre, matière à transitions » (avril 2022)

Parution de « EKES Écoféminisme(s) et art contemporain », en vente à partir de sept. 2022

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Claude Cahun, un nouvel ouvrage rejoint la collection « entre art et philosophie »

« Artist-Run Spaces, around and about. 2012-2015-2017 »

Parution de La fabrique à écosystèmes– Design, Territoire et Innovation Sociale

Pier Paolo Pasolini – entre art et philosophie (Collection)

Paysages alimentaires

Produits laitiers/ Epicerie fine

DATALOGIE, formes et imaginaires du numérique

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Les Quatre Cents Goûts. Design, Cuisine et Geste

Spectaculinaire, Julie Rothhahn au Manège de Reims

Faut pas pousser, design et végétal

Un miel d’art et de design

Calendrier, par Élodie Favre

« A travers » d’Olympe Le Fur – miroir

« Echos » de Lucas Ramond – miroirs

« Falaise » de Ferréol Babin – vase

« Blower » de Laure Manhès – miroir

« Amarrage » de Lukas Saint Joigny – miroir

« Parade » de Claire Colders – miroir

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« PB 82 » de Grégoire Lambert – calendrier perpétuel

« Hang » de Geoffrey Pauchard