Quick 2050, « Le Hamburger dans 50 ans » 2011
L'exposition s'inscrit au terme du projet Quick Lab, un partenariat collaboratif entre le Groupe Quick et dix écoles d'architecture et de design, en France et en Belgique, coordonné par le VIA (Valorisation de l'innovation dans l'ameublement).
Le tressage de déchéts alimentaires, ADRIEN LEROY (Emballages comestibles)
Croquez la vie tout en la préservant, AURELIE HOEGY (La fermentation comme mode de production)
Plateaux de saisons, NADIA BOUGHEDAOUI (Palette colorée de saveurs)
Bun, AVRIL DE PASTRE (Coque végétarienne comestible)
Three Peeble, CELINE MARDER (La mastication comme mode de dégustation)
Chacun son geste, ISABELLE MAJOU (Saucer, tartiner, mouiller, tremper)
1+1+1, CLARA LOU NADEL (Fond, forme et goût)
Deal Hamb, IRIS DELVALLE (Bouchées à partager)
Les plats mijotés, FERREOL BABIN (Pain marmite)
Dépêche cuisinées, PIERRE DUSSAUSSOY (Croquer l’info)
Résonances, ALEXANDRA ROUDIERE (Cartographie alimentaire sonore)
